蒸しパン

こんにちは。

３人の子育てをしながらシンプルライフを目指しているtsukiです。

実家で使わなくなったホームべカリーをもらって帰って来てから、ホームベーカリーブームの我が家。

食パン、コッペパン、クリームパン、アンパンなどなどパン作りにはまり、つきたてのお餅をおやつに食べたりと、次は何を作ろうと楽しみなこの頃です。

不器用なので簡単に楽しくが基本です笑

今日は、蒸しパンが無性に食べたくて、でも、我が家にはベーキングパウダーはなくある材料でレシピ探し。

ホームベーカリーを使って、強力粉とドライイーストでできる蒸しパンレシピを発見✨

ホームベーカリーに材料を入れてこねてもらい、オーブンで発酵させて、圧力鍋で蒸して完成✨

ホームベーカリーで出来上がった生地は、オーブンや圧力鍋の時は、ホーロー容器だとそれひとつでできて、出来上がった蒸しパンもそのまま冷蔵庫で保存できるので、とっても便利。

我が家では、おやつ作りや作りおきにも大活躍のホーローです。

深型は無印良品のホーローを使っています。

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野田琺瑯の浅型の保存容器も愛用しています。

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